Notas explicadas con perfumes que puedes comprar en Chile

Las familias olfativas son el mapa más útil que existe para elegir perfume y, al mismo tiempo, el más mal explicado. Las tiendas las usan como etiquetas de estante; las marcas las mezclan en nombres como "floral amaderado almizclado" que no dicen nada. Aquí van las seis que usamos en Perfumery, con lo que significan de verdad y con perfumes concretos para que puedas oler la diferencia en vez de leerla.

Cítricos

Limón, bergamota, pomelo, mandarina, naranja amarga. Son las materias primas más volátiles de la perfumería: se sienten intensas en la salida y desaparecen en menos de una hora. Por eso los perfumes de esta familia son ligeros, luminosos y de corta duración, y por eso casi todos se apoyan en almizcles o maderas para que quede algo en la piel.

Ejemplos: CK One, el cítrico limpio; Light Blue, el cítrico frutal; L.12.12 Blanc, el cítrico con cedro. Todos con frescura 4 o 5 y duración 3.

Florales

La familia más grande. Va desde una sola flor (un soliflor de rosa, de jazmín) hasta ramos complejos. Lo que las une es que la flor manda: el resto está para sostenerla. Dentro de los florales conviene distinguir los blancos (jazmín, tuberosa, azahar: densos, cremosos, casi carnales), los frescos (peonía, lirio del valle: verdes y acuosos) y los empolvados (iris, violeta: suaves y de otra época).

Ejemplos: J'adore como floral blanco luminoso; Gucci Bloom como floral blanco denso; Daisy como floral fresco; N°5 como floral aldehídico y empolvado. Cuando la flor viene con vainilla o praliné se convierte en floral gourmand, que es lo que domina el mostrador femenino hoy: La Vie Est Belle es el modelo.

Amaderados

Sándalo, cedro, vetiver, oud, guayaco. Es la familia de la estructura: las maderas están en el fondo, duran mucho y le dan a un perfume la sensación de seriedad. Los amaderados pueden ser secos (cedro, vetiver), cremosos (sándalo), ahumados (guayaco, oud) o terrosos. Es la familia históricamente masculina, aunque la distinción ya no tiene mucho sentido.

Ejemplos: Santal 33, sándalo y cuero; Oud Wood, oud domesticado; Bleu de Chanel, cedro con cítricos e incienso; Gypsy Water, pino y sándalo. Todos con calidez 3 o 4 y duración 4 o 5.

Ámbar

Los que antes se llamaban orientales. Resinas, vainilla, especias, a veces tabaco o cuero. Son cálidos, dulces, densos, de invierno. La familia ámbar es la de mayor duración de todas y la más presente en la perfumería árabe, que la lleva al extremo. Dentro de ella están los gourmand (cuando la dulzura es de postre: caramelo, praliné, chocolate) y los especiados (canela, pimienta, cardamomo).

Ejemplos: Khamrah, ámbar gourmand; Tobacco Vanille, ámbar con tabaco; Black Opium, ámbar de café y vainilla; Spicebomb Extreme, ámbar especiado. Calidez 4 o 5, frescura 1.

Aromáticos

Lavanda, salvia, romero, menta, tomillo: las hierbas. Es la familia de la frescura con carácter, distinta de los cítricos porque no es jugosa sino verde y un poco amarga. Los aromáticos son la base de la perfumería masculina clásica y del fougère, esa estructura de lavanda, cumarina y musgo que huele a barbería. Cuando se combinan con notas marinas dan los acuáticos, que son casi una familia aparte.

Ejemplos: Sauvage, aromático con ambroxan; Le Male, fougère con menta y vainilla; Acqua di Giò, aromático acuático; Eros, aromático dulce con menta.

Chipré

La más difícil de explicar y la más elegante. Un chipré es una estructura: bergamota arriba, un corazón floral o frutal, y un fondo de musgo de roble, pachulí y labdanum. El resultado es seco, un poco amargo, terroso, adulto. Los chipré modernos reemplazaron el musgo (restringido por alergias) con pachulí limpio y almizcles, y por eso hoy se sienten menos ásperos que los clásicos.

Ejemplos: Coco Mademoiselle, chipré floral moderno; Aventus y Club de Nuit Intense Man, chipré frutal con piña y abedul; Sì, chipré frutal con grosella y vainilla; Miss Dior, chipré floral con rosa.

Cómo usar el mapa

Nadie pertenece a una sola familia, pero casi todos tenemos una en la que nos sentimos en casa y una que nos molesta. Descubrir cuáles son ahorra años de compras equivocadas. Si no lo sabes todavía, el test olfativo está construido sobre exactamente estas seis familias y tarda dos minutos. Si ya lo sabes, la mejor forma de ampliar el gusto es probar la familia vecina: del cítrico al aromático, del floral al chipré, del ámbar al amaderado. Los saltos grandes, como del cítrico al ámbar, casi siempre terminan en un frasco olvidado.